Unsere Augen sind ein biologisches Meisterwerk – und zugleich stark belastet durch den modernen Lebensstil. Erfahre,...
Zink ist viel mehr als nur ein Helfer für das Immunsystem. Von der Zellteilung über den Stoffwechsel bis hin zu...
Deine Schilddrüse ist der Dirigent deines Stoffwechsels. Doch gerade im D-A-CH-Raum bekommt dieses kleine Organ oft...
Hast du dir schon mal bewusst gemacht, was für ein Meisterwerk der Natur in deinem Kopf arbeitet?
Deine Augen sind weitaus mehr als "nur" Sinnesorgane. Sie sind hochkomplexe biologische Systeme, die in Sekundenbruchteilen Millionen von Lichtimpulsen verarbeiten, Farben differenzieren, Entfernungen einschätzen und dir ermöglichen, deine Umwelt dreidimensional wahrzunehmen. Rund 120 Millionen Stäbchen und mehrere Millionen Zapfen in deiner Netzhaut wandeln Licht in elektrische Signale um, die dein Gehirn zu dem zusammensetzt, was du als "Sehen" erlebst. Etwa 80 % aller Informationen, die du über die Welt aufnimmst, gelangen über deine Augen zu dir. Sie sind dein wichtigstes Tor zur äußeren Realität, dein persönliches Fenster zur Welt. Aber nicht nur das..
Wir wollen das heute zumindest ein Stück weit ändern. In diesem Wissensbeitrag stellen wir unsere Augen in den Mittelpunkt unseres Fokus und reichen ihnen die Hände, damit wir bis ins hohe Alter einen klaren und gesunden Durchblick behalten.
Über hunderttausende Jahre hinweg war das Auge auf natürliche Reize eingestellt: Tageslicht, wechselnde Entfernungen, sanfte Übergänge zwischen Hell und Dunkel. Der Blick wanderte über Landschaften, folgte dem Horizont, ruhte zwischendurch.
Das sog. "Starren ins Narrenkastl" oder "Spacing Out" (ins Leere starren, ohne den Blick auf etwas zu fokussieren) wirkt nach wie vor entspannend auf den Geist und auf die Augen.
Aber der Alltag der meisten Menschen sieht anders aus:
Unsere Augen leisten Anpassungsarbeit auf Hochtouren. Sie fokussieren stundenlang auf kurze Distanzen, blinzeln seltener und sind permanent gefordert, Informationen zu filtern. Diese Belastung betrifft nicht nur Erwachsene im Berufsleben – auch Kinder und Jugendliche wachsen heute mit digitalen Medien auf.
Augengesundheit ist kein Thema erst "im Alter", sondern eine Frage des Lebensstils. Je früher du beginnst, deine Augen bewusst zu unterstützen, desto besser kannst du langfristig zu ihrem Wohlbefinden und damit für einen klaren Durchblick sorgen.
Deine Augen sind metabolisch extrem aktive Organe. Die Netzhaut gehört zu den stoffwechselintensivsten Geweben deines gesamten Körpers und benötigt eine kontinuierliche Versorgung mit spezifischen Nährstoffen. Während eine ausgewogene Ernährung die Basis bildet, können bestimmte Mikronährstoffe gezielt dazu beitragen, deine Augen in ihrer täglichen Arbeit zu unterstützen.
Unsere Augen sind auf eine kontinuierliche Versorgung mit ausgewählten Mikronährstoffen angewiesen. Sie tragen dazu bei, normale Sehfunktionen zu erhalten und die Zellen vor oxidativem Stress zu schützen.
Wichtig ist dabei eine ausgewogene, vielfältige Ernährung – ergänzt durch gezielte Nährstoffe, die in besonderer Beziehung zum Auge stehen:
Im Zentrum deiner Netzhaut liegt die Makula, der Bereich des schärfsten Sehens.
Hier konzentrieren sich die beiden Carotinoide Lutein und Zeaxanthin in außergewöhnlich hoher Dichte. Sie fungieren wie eine natürliche Sonnenbrille, indem sie hochenergetisches blaues Licht filtern und ihre antioxidative Kapazität entfalten.
Da dein Körper diese beiden Pflanzenstoffe nicht selbst herstellen kann, bist du auf die Zufuhr über die Nahrung angewiesen. Besonders reich an Lutein und Zeaxanthin sind:
In blaulichtintensiven Zeiten (vor Bildschirmen), gewinnt die ausreichende Versorgung mit diesen Schutzstoffen zunehmend an Bedeutung!
"Vitamin A trägt zur Erhaltung normaler Sehkraft bei" – diese zugelassene gesundheitsbezogene Aussage ist nicht zufällig eine der bekanntesten im Bereich der Augengesundheit.
Vitamin A ist ein essentieller Bestandteil des Sehpigments Rhodopsin in der Retina, das für das Hell-Dunkel-Sehen unverzichtbar ist. Ohne ausreichend Vitamin A kann sich dein Auge nicht oder nur unzureichend an wechselnde Lichtverhältnisse anpassen.
Dein Körper kann Vitamin A aus zwei Quellen beziehen:
(Wilde) Heidelbeeren, schwarze Johannisbeeren, Aronia und andere dunkel gefärbte Beeren enthalten Anthocyane – jene sekundären Pflanzenstoffe, die für die intensive Färbung verantwortlich sind.
In der Volksheilkunde werden Heidelbeeren seit Jahrhunderten für das Wohlbefinden der Augen geschätzt und auch in der heutigen Ernährungsforschung stehen Anthocyane aufgrund ihrer antioxidativen Kapazität im Fokus. Vor allem wird untersucht, wie diese Pflanzenfarbstoffe die antioxidativen Prozesse und die Mikrozirkulation in feinen Gefäßstrukturen beeinflussen.
Wenn du regelmäßig frische oder getrocknete Beeren in deine Ernährung einbaust, versorgst du deinen Körper mit diesem natürlichen Schatz. Besonders die Wilde Heidelbeere (Vaccinium myrtillus) ist für ihren hohen Gehalt an Anthocyanen bekannt. In Kulturheidelbeeren ist die Anthocyan-Konzentration sehr viel kleiner und beschränkt sich auf die Schale der Beere, das Fruchtfleisch hingegen ist weiß.
"DHA trägt zur Erhaltung normaler Sehkraft bei."
Omega-3-Fettsäuren, insbesondere DHA (Docosahexaensäure), sind strukturelle Bestandteile der Netzhaut.
DHA ist eine der Hauptfettsäuren in den Membranen der Photorezeptoren und trägt zur Erhaltung normaler Sehkraft bei. Darüber hinaus unterstützen Omega‑3‑Fettsäuren (EPA und DHA) die Produktion des Tränenfilms und können so zur gesunden Balance der Augen beitragen, besonders wenn du viel Zeit in klimatisierten Räumen verbringst.
Deine Augen sind täglich oxidativem Stress ausgesetzt – durch UV-Strahlung, Blaulicht und den eigenen Stoffwechsel. Hier kommen Antioxidantien ins Spiel: Diese drei Mikronährstoffe arbeiten synergistisch zusammen und unterstützen sich gegenseitig in ihrer Wirkung.
→ Vitamin C findest du in frischem Obst und Gemüse, besonders in Paprika, Zitrusfrüchten, Sanddorn und Acerola.
→ Vitamin E steckt in Nüssen, Samen, hochwertigen Pflanzenölen und grünem Blattgemüse.
Das essenzielle Spurenelement Zink findest du in Kürbiskernen, Haferflocken, Linsen sowie in tierischen Quellen wie Fleisch und Käse.
Neben den klassischen Vitaminen und den bereits angesprochenen Anthocyanen (Pflanzenfarbstoffen) rücken weitere sekundäre Pflanzenstoffe immer mehr in den Fokus gesunder Augen.
Curcumin, der wertvolle Inhaltsstoff der Kurkuma-Wurzel, wird aufgrund seiner antioxidativen Eigenschaften intensiv erforscht. Hierbei geht es auch um die Frage, inwieweit Curcumin biologische Barrieren überwinden kann und welche Bedeutung dies für empfindliche Gewebe wie die Netzhaut haben könnte.
Da herkömmliches Kurkuma-Pulver jedoch nur schwer vom Körper aufgenommen wird, solltest du bei der Auswahl auf Präparate mit hoher Bioverfügbarkeit achten, um sicherzustellen, dass die wertvollen Stoffe auch wirklich im Auge ankommen.
Sehen ist kein isolierter Vorgang der Augen, sondern ein biologisches Gesamtkunstwerk, an dem dein gesamter Körper beteiligt ist. Tatsächlich ist das Auge direkt mit dem Gehirn verschaltet; man könnte sagen, es ist unser Fenster, während das Sehzentrum im Gehirn die Bilder erst "entwickelt". Damit dieser Prozess reibungslos funktioniert, ist unser Körper auch und ganz besonders auf Entspannung und Regeneration angewiesen.
Ein oft unterschätzter Faktor ist die körperliche Statik: Spannungen im Nacken oder im Kiefer können die Durchblutung und die Nervenbahnen beeinflussen, die deine Augen versorgen.
Was auch eine zentrale Rolle spielt: In Phasen hoher Belastung schaltet unser Nervensystem auf "Überlebensmodus". Die Pupillen weiten sich, der Fokus verengt sich (Tunnelblick) und die feine Akkommodationsfähigkeit (die Fähigkeit des menschlichen Auges, seine Licht-Brechkraft aktiv anzupassen) der Augenlinse leidet. Wenn du also unter Dauerstress stehst, fällt es deinem Gehirn schwerer, ein scharfes, entspanntes Bild zu berechnen. Ganzheitliche Augenhygiene bedeutet daher immer auch:
Stress abbauen, tief atmen und dem Körper Momente der Weite schenken.
Augengesundheit ist noch viel mehr als optimale Nährstoffzufuhr. In der ganzheitlichen Betrachtung spielt der Lebensstil eine mindestens genauso große Rolle. Wir haben für ein paar Augen-Fit-Tipps zusammengestellt, die du jederzeit in deinen Alltag einbauen kannst:
Eine einfache, aber wirkungsvolle Gewohnheit für Bildschirmarbeit:
So entspannst du deine Augenmuskulatur und gibst dem Sehsystem kurze Erholungspausen.
Beim konzentrierten Arbeiten blinzelt der Mensch deutlich seltener. Das kann den Tränenfilm belasten.
Diese kleinen Rituale fördern Entspannung und Achtsamkeit.
Nutze möglichst viel Tageslicht:
Auch Blaulichtfilter können am Abend eine sinnvolle Unterstützung sein.
Der Tränenfilm besteht zu einem großen Teil aus Wasser. Eine ausreichende Flüssigkeitszufuhr ist daher essenziell für das Wohlbefinden der Augen.
Diese einfachen Impulse wirken oft tiefer, als man denkt!
Versorge deine "innere Sonnenbrille" täglich mit Lutein und Zeaxanthin (aus Grünkohl, Spinat oder Brokkoli). Achte zudem auf eine gute Basis bestehend aus Vitamin A, Zink und hochwertigen Omega-3-Fettsäuren, um die normale Sehkraft und den Tränenfilm des Menschen von innen heraus zu erhalten.
Selbst wenn du keine Beschwerden hast, ist eine regelmäßige Kontrolle beim Augenarzt oder Optiker sinnvoll. Viele Veränderungen entwickeln sich schleichend und bleiben zunächst unbemerkt. Eine frühzeitige Erkennung ermöglicht es dir, rechtzeitig Maßnahmen zu ergreifen.
Deine Augen sind ein Geschenk der Natur, das täglich Höchstleistungen vollbringt. Wir leben in Zeiten der stetig wachsenden Digitalisierung und mit diesem Wissen im Hinterkopf müssen wir die Verantwortung übernehmen für den Schutz und die Gesundheit eines unserer wertvollsten Sinnesorgane.
Die Kombination aus einer mikronährstoffreichen Ernährung, die Vitamin A, DHA, Lutein, Zeaxanthin und Antioxidantien wie Vitamin C, Vitamin E und Zink liefert, und achtsamen Alltagsgewohnheiten bildet das Fundament für langfristige Augengesundheit.
..unabhängig davon, ob du 25 oder 65 Jahre alt bist. Jede bewusste Pause vom Bildschirm, jede Portion grünes Blattgemüse, jeder Spaziergang, bei dem dein Blick in die Ferne schweifen kann, ist ein kleiner Beitrag zur Erhaltung deiner Sehkraft. Du musst nicht alles perfekt machen, aber du kannst achtsam mit deinen Augen umgehen.
Nutze die Schätze der Natur, die dir zur Verfügung stehen – von nährstoffreichen Lebensmitteln bis hin zu hochwertigen Nahrungsergänzungen, falls es dein Alltag es nicht immer zulässt, vielfältig zu essen.
Deine Augen begleiten dich ein Leben lang durch alle Facetten des Daseins. Sie verdienen deine Aufmerksamkeit, deine Fürsorge und deine Dankbarkeit.
Wir wünschen dir allzeit einen klaren Durchblick - nach innen, ebenso wie nach außen!
Quellen und weiterführende Literatur:
Agte V, et al (2010). The importance of nutrition in the prevention of ocular disease with special reference to cataract. Ophthalmic Res.
Gale CR, et al (2001). Plasma antioxidant vita-mins and carotenoids and age-related cataract. Ophthalmology. 108(11):1992-8.
Miceli MV, Tate DJ Jr, Alcock NW & Newsome DA (1999). Zinc deficiency and oxidative stress in the retina of pigmented rats. Invest Ophthal-mol Vis Sci.
Mohanty I, et al (2002). Lycopene prevents sugar-induced morphological changes and mod-ulates antioxidant status of human lens epithelial cells. Br J Nutr. 88(4):347-54.
R. Michael, A. J. Bron (2011). The ageing lens and cataract: a model of normal and pathological ageing.
Kim J, et al (2015). Vaccinium myrtillus extract prevents or delays the onset of diabetes--in-duced blood-retinal barrier breakdown. Int J Food Sci Nutr.
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