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ERNÄHRUNG

Finde deinen persönlichen Ernährungsstil

Gesunde Ernährung ist ein vielfältiges Thema. Es scheint verlockend, anzunehmen, dass es die perfekte Ernährungsform gibt und du sie nur finden musst, um die vollkommene Gesundheit zu erreichen. Bei der Vielzahl an Ernährungsratschlägen und Tipps für ultimative gesunde Ernährung ist es gewiss nicht leicht, herauszufinden, welche die optimale Esskultur für dich persönlich ist. Vor allem, da sich Empfehlungen oft widersprechen oder einem Trend folgen.

In Wahrheit ist die passende Ernährungsweise individuell und abhängig von deinem aktuellen Gesundheitszustand, deinem Lebensstil und letztendlich auch von deinen persönlichen Vorlieben. Denn Essen ist ein lustvolles Erlebnis und soll dir weiterhin Genuss bereiten.

Hast du das Bedürfnis, deine Ernährung zu ändern, geht es zunächst um eine Zieldefinition. Was möchtest du mit einer Ernährungsumstellung erreichen?

Gesunde Ernährung beginnt bereits beim Einkauf

Frische, unverarbeitete und regionale Lebensmittel versorgen deinen Körper mit essenziellen Nährstoffen. Versuche bewusst auf Convenient Food, industriell verarbeitete Fertigmahlzeiten und Produkte mit Zusatz- und Konservierungsstoffen zu verzichten.

Setze auf echte LEBENSmittel mit wahrlicher Lebenskraft. Du wirst spüren: Appetit, Gewicht und dein allgemeine Gesundheitszustand werden sich ganz von selbst regulieren, sobald du den Konsum von industriell verarbeiteten Nahrungsmitteln reduzierst.

Echte Lebensmittel unterstützen das Immunsystem, sorgen für ein gesundes Darmmikrobiom, hemmen Entzündungen und fördern die Leistungsfähigkeit und Lebensfreude.

Genieße deine Mahlzeiten

Bissen für Bissen. Jede Nahrungszufuhr bewirkt etwas im Körper. Tu dir mit deinem Essen Gutes, kaue langsam und lass dir den Geschmack wortwörtlich auf deiner Zunge zergehen.

Essen ist ein sozialer Akt

Zelebriere deine Mahlzeiten gemeinsam mit anderen, wann immer es dir möglich ist. Alleine vor dem Bildschirm zu essen, verführt zu ungünstigen Ernährungsgewohnheiten.

Iss wirklich nur, wenn du Hunger hast. Lerne dafür, Hunger bewusst von Heißhunger, Langeweile oder auch einfach nur Durst zu unterscheiden.

Gönn dir immer wieder etwas Besonderes

Brich aus der täglichen Routine aus und entdecke neue Geschmacksrichtungen und Gerichte. Hinterfrage Ernährungsgewohnheiten bewusst und erweitere dein Mahlzeitenrepertoire. Ab und zu als festlicher Anlass darf auch ein genussvoller "Cheat" dabei sein.

Ändere zuerst jene Ernährungsgewohnheiten, die dir ein schlechtes Gewissen bereiten. Stelle dir gesunde Snacks bereit: Karotten, Oliven, Stangensellerie, ein gekochtes Ei oder Nüsse. Damit gelingt es zum Beispiel leichter, deinen Zuckerkonsum zu reduzieren.

Zwischenmahlzeiten sind eine Versuchung für viele. Um dieser zu widerstehen, suche dir Ablenkung – Musik, Atemübung, Schreibtisch- Fitness – und halte dir einen gesunden "Notfallsnack" parat, um nicht in alte Ernährungsmuster zurückzufallen.

Fordere dich selbst heraus, zwei Wochen lang nur frische und unverarbeitete Lebensmittel zu essen. Deine Geschmacksknospen brauchen nur kurze Zeit, um sich an neue Ernährungsgewohnheiten zu gewöhnen. In wenigen Tagen hast du gewonnen!

Warum ist eine gesunde Ernährung wichtig?

Eine gesunde Ernährung liefert deinem Körper wichtige Nährstoffe, die für mehr Energie, besseres Wohlbefinden und Leistungsfähigkeit sorgen. Sie stärkt das Immunsystem, unterstützt die Verdauung und kann das Risiko für Krankheiten wie Diabetes, Herz-Kreislauf-Erkrankungen oder Übergewicht senken. Wer sich ausgewogen ernährt, fühlt sich fitter, ausgeglichener und langfristig gesünder!

Wie sieht eine ausgewogene Ernährung aus?

Sich gesund zu ernähren ist einfacher als man zunächst annimmt! Sie basiert auf einer vielfältigen Mischung aus frischem Gemüse, Obst, Vollkornprodukten, gesunden Fetten und hochwertigen Eiweißquellen, weil genau diese Lebensmittel viele gesunde Nährstoffe enthalten. Zucker, stark verarbeitete Lebensmittel und ungesunde Fette hingegen, die kaum gesunde Nährstoffe enthalten, sollten reduziert werden.

Wie kann ich meine Ernährung nachhaltig verbessern?

Schon kleine Veränderungen machen einen großen Unterschied! Mehr frische Lebensmittel in den Alltag integrieren, regelmäßig kochen, bewusst essen und Fertigprodukte reduzieren – so einfach ist es!
Eine gute Planung hilft dir im stressigen Alltag dabei, gesunde Mahlzeiten zu dir zu nehmen. Wichtig ist, dass du auf Mahlzeiten setzt, die gesund sind, dir schmecken und bestenfalls alltagstauglich sind!

Bei gezielten Ernährungsfragen lohnt sich eine fachlich kompetente Beratung beim Arzt, Ernährungsmediziner oder Diätologen. Die Ergänzung wichtiger Ernährungsbausteine kann für das Wohlbefinden oft enorme Verbesserungen bewirken!

So tappst du nicht in die Snackfalle –

3 gesunde Alternativen

Nüsse to go

Nüsse sind der perfekte Snack für unterwegs! Sie liefern gesunde Fette, Eiweiß für langanhaltende Energie und unterstützen die Verdauung mit ihren Ballaststoffe.

Joghurt mit Beeren & Chiasamen

Eiweißreich und gut für die Darmgesundheit! Beeren liefern Antioxidantien und Vitamin C, Chiasamen punkten mit Omega-3 (ALA) sowie Ballaststoffen für langanhaltende Sättigung.

Gemüsesticks mit Hummus

Vollgepackt mit Vitaminen und Ballaststoffen! Hummus ist reich an pflanzlichem Eiweiß und gesunden Fetten, wodurch es für langanhaltende Energie sorgt.

Das sagt unser wissenschaftlicher Partner

Wie beeinflusst die Ernährung unsere Gesundheit?

Eine gute, artgerechte Ernährung versorgt unseren Körper mit den notwendigen Bausteinen, die er für einen reibungslosen Stoffwechsel benötigt. Ist die Ernährung hingegen unausgewogen oder nährstoffarm, kann dies schnell zu Defiziten führen und den Körper aus dem Gleichgewicht bringen.

Makro- und Mikronährstoffe aus der Nahrung liefern Energie, steuern Enzymprozesse und sind essenziell für die Zellregeneration, die Immunabwehr und die Hormonbalance. Eine nährstoffarme Ernährung führt zu Stoffwechselstörungen, oxidativem Stress und Entzündungen. Eine ausgewogene Ernährung, die alle nötigen Nährstoffe liefert, ist daher entscheidend für das körperliche Wohlbefinden und die Prävention von Krankheiten.

Welche Mikronährstoffe sind für eine gute Versorgung besonders wichtig?

✔ Omega-3-Fettsäuren fördern die Herzgesundheit und verbessern die Entzündungsregulation.

✔ Aminosäuren unterstützen den Muskelaufbau, reduzieren den Muskelabbau und fördern die Regeneration.

✔ Mineralstoffe find essenziell für zahlreiche Körperfunktionen, unterstützen die Muskel- und Knochengesundheit und stärken das Immunsystem.

✔ Vitamine sind entscheidend für das Immunsystem, die Hautgesundheit, die Knochendichte und die Zellregeneration, während sie auch den Körper vor oxidativem Stress schützen.